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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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2016年總統大選首場總統電視辯論會昨(27)日下午登場,TVBS與聯合報在會後的民調皆指出,民進黨候選人蔡英文的支持度都下滑,分別是40%、39%,朱立倫為24%、19%,宋楚瑜為14%、12%。2項民調的結果,蔡英文依舊維持領先,分別贏朱立倫16個百分點、20個百分點。
昨天下午的首場辯論會,3組候選人同時接受5家媒體代表「即席問答」,並進行3輪交互詰問。
在辯論會結束之後,昨晚TVBS發佈民調結果,發現朱、蔡差距縮小至16個百分點,「英仁配」支持度下滑6個百分點至40%,「朱玄配」下滑2個百分點至24%,「宋瑩配」則上升4個百分點至14%。
無獨有偶,聯合報今早發佈民調,「英仁配」以39%的支持度,領先「朱玄配」的19%、「宋瑩配」的12%。比起本月26日下午副總統辯論會後《聯合報》所做民調,「英仁配」支持度減少2個百分點,「朱玄配」維持19%,而「宋瑩配」從10%增至12%。
TVBS的民調進行時間為27日下午16:10至20:15電視辯論會後,共接觸982位20歲以上台灣地區民眾,其中拒訪為72位,拒訪率為7.3%,最後成功訪問有效樣本910位,在95%的信心水準下,抽樣誤差為± 3.2個百分點,調查經費來源為TVBS。
聯合報系民調則在27日辯論會後進行,調查是以台閩地區住宅電話為母體作尾數兩位隨機抽樣,結果依台閩地區20歲以上人口之性別、年齡及設籍縣市結構進行加權,成功訪問1015位成年民眾,另有140人拒訪,在百分之95的信心水準下,抽樣誤差在正負3.1個百分點以內,調查經費來自聯合報社。
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