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圖、文／1111

攸關廣大上班族權益、俗稱一例一休的勞基法修正案，自去年底正式施行至今，仍有不少企業一頭霧水。根據1111人力銀行調查顯示，有高達8成2的受訪企業對於新制仍心存疑問，僅1成8是「完全了解」。另外，有6成7的受訪企業表示因此增加人事成本。對此，曾任臺北市政府勞動局局長、現為業鑫法律事務所的律師陳業鑫，日前出席由1111人力銀行主辦的2017餐飲業人力需求暨「1例1休」調查公聽會時表示，其實業者可自身調整彈性，因應食材、服務提出對等合理的價格。

人力食材成本都是錢

對以服務業占比極高的臺灣來說，餐飲業者嘆氣直言，新制上路，工作滿半年就有休假，造成許多餐飲業者在人手不足情況又要面臨排班窘境。而且，與會業者再提到，魚與熊掌難兼得，要顧得人事成本，又要考量食材品質難在難以兼顧。面對這樣的困境，陳業鑫提出兩大重點。

政府保障勞權業者應食材服務推好服務

首先，建議政府必須先HOLD住台全基本工薪、時薪，保障勞工權益。因為連工資都守不住，如何保障買汽車條件消費者食的安全。再者，市場的價格政府不該管制，業者可以因應食材、服務提出對等合理的價格。只要品質夠好，消費者自然會買單。如今勞基法修到百業亂象，陳業鑫建議若能針對服務業或高薪等產業另立專章，也是未來立法可參考的方向。

另外，醒吾科技大學遊運管理系副教授兼系主任許如碩博士也指出，一例一休對餐飲業影響衝擊大，其不變成本及不可變成本比例都高。建議可透過人力或從食材調個人所得稅代辦整去管控，例如從菜色上做調整，自行發揮，也許可找到解決之道。

「1例1休有問必答」專區

為解決許多勞工朋友的疑惑，及協助企業因應一例一休新制帶來的影響，1111人力銀行特闢「1例1休有問必答」專區（），邀請專家、律師紛紛為勞資朋友在線上精闢解說。管它颱風天、還是例假日、休假日傻傻分不清的問題，都可以在得到答案。

公聽會傾聽各界聲音

除了線上專家直播為企業、勞工解答疑難雜症外，1/18更在立法院辦理餐飲業人力需求暨「1例1休」調查公聽會，之後還將持續舉辦製造業、交通運輸業、醫療等公聽會，歡迎各界踴躍參與。

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2017-01各銀行房貸利率比較2017-2015:33

〔記者張凱翔／台北報導〕北市環保局今日宣布，今年的「國家清潔週」期間，清潔隊將首度深入社區環保巷，除環保局清潔隊外，也會動員鄰里志工共2萬人直接掃除巷弄內的垃圾，並在6月前建立髒亂社區的「待改善名單」加強複查。環保局表示，防火巷因屬私人空間，過去根本是三不管地帶的髒亂死角，今年為防治登革熱、迎接世大運，要在上半年完成清理後巷、複查的工作。北市環保局表示，社區建物間的後巷、防火巷，因屬於私人產權，過去只能依靠居民自主清理，但最後往往成為三不管地帶的髒亂死角，以前遇到特別誇張的案例，都會請都發局建管處先通知居民後，環保局再去清理，但今年「國家清潔週」啟動後，會結合里長動員志工加上清潔隊，直接將垃圾清掉，並對特別髒亂的社區建立「待改善名單」加強複查。北市副市長鄧家基說，巷弄髒亂死角成為登革熱的溫床，去年底北市才出現本土的登革熱案例，為了迎接世界大學運動會，環保局將動員清潔隊，加上鄰里志工近兩萬人清潔巷弄，避免滋生病媒蚊，將台北最好的一面呈現給國際外賓。環保局表示，若亂丟垃圾、廢棄物被取締，第一次違規會處2400元、第二次處3600元、第三次處6000元罰鍰，還得參加環境講習。

（中央社記者程啟峰高雄12日電）高市中山工商二年級學生郭恆毅喜歡籃球又愛扯鈴，練就一手耍球一手扯鈴絕技，他今天配合學校歲末感恩月，展現拿手絕活在校園募款做公益。 郭恆毅不僅擁有街頭藝人證照，還率學校扯鈴隊榮獲全國民俗體育競賽高中組特優二連霸，和花式籃球校園組個人冠軍。 郭恆毅腦筋靈活又有表演慾，他認為，街頭藝人就是要與眾不同，才能贏得掌聲和打賞，由於也喜歡籃球，因此就把扯鈴和花式籃球結合，一心二用，一手扯鈴一手耍球，果然每每贏得如雷掌聲。 郭恆毅表示，台上一分鐘、台下十年功，小五時練單頭鈴，鈴失控削掉他右腳一大塊皮，但他仍不放棄，繼續花了一年時間才熟練；他後來看到國外影片，嘗試徒手扯鈴也吃足苦頭。 他說，扯鈴十分普遍，若能結合花式籃球更有看頭，因此他不斷苦練，練習過程最難的是需一心二用，有時球與扯鈴還掉下來兩邊跑，令他撿拾疲於奔命。 配合學校歲末感恩月活動，郭恆毅上午也在校園透過他的「特技表演」募款，募款所得將全數捐給高雄市方舟就業服務協會所推廣的「偏遠地區弱勢家庭關懷訪視計劃」，讓偏遠地區的弱勢家庭可獲得真正的親密關懷及協助。 郭恆毅表示，正加強他的外語能力，並把扯鈴當成一生職業，希望未來能到世界各國表演，讓世界看到台灣，並把笑容和技藝分享全世界。1060112

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